Te zout? Te zoute spijzen worden weer genietbaar, wanneer men ze onder toevoeging van enige gesneden rauwe aardappelen nog eens eventjes opkookt. De aardappelen, die men weer verwijderen kan, nemen …
Vlees en vleeswaren Vlees blijft vers, wanneer men net zo in een pot legt, dat er onder het vlees azijn is, zonder dat het vlees zelf met de azijn in …
Enige tijd geleden hoorde ik Eurocommissaris Timmermans zeggen dat we ons moeten hoeden voor nationalisme dat de EU ondermijnt. Ook ministers uit onze regering uiten voortdurend hun bezorgdheid voor dat …
Alle tegenstanders van brexit voorspelden economische neergang, politieke verwarring en mogelijkerwijs een einde van het Verenigd Koninkrijk. De politieke verwarring in het VK en in de EU pakte nog slechter …
L’habit fait le moine Kleren maken de man Op het verjaardagsfeest hoorden we over een maandelijkse markt in Montgaillard. Het moet de grootste markt van de hele omgeving zijn. Iedereen …
Meer dan ooit is er heden ten dage aandacht voor empathie. Daarbij gaat het om zich te kunnen verplaatsen in anderen, weten wat hen bezielt en wat zij bedoelen. Met …
door Joep Dohmen. ‘Er is in de afgelopen decennia iets veranderd in het lezen, het luisteren en het kijken van de meeste mensen. Ik ben opgegroeid met het idee …
Ne pas partir à une patte Op één been kun je niet lopen Die avond na het eten, gaan we ons voorstellen aan ‘buren’ iets verderop. Dédé en zijn vrouw …
Maar al te vaak worden we opgeschrikt door bekende wereldburgers die een eind maken aan hun leven: mensen in de media, optredende artiesten, politici. Zo’n bericht is schrikken, maar uiteraard …
Sociale Media: een nieuw woord waarmee we websites en internet-applicaties benoemen waarmee we in principe met andere mensen in contact kunnen komen en blijven. Die andere mensen noemen we dan …