Gezonde voeding voor senioren

| Geen reacties

Evenwichtige voeding is voor iedereen belangrijk, maar als u ouder wordt is dit zeker van belang. Gezonde voeding bestaat uit koolhydraten, vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen. Bovendien zijn voldoende vezels en vocht nodig om de spijsvertering goed te laten werken. Er is niet één product dat alle voedingsstoffen in voldoende mate bevat. Eet daarom gevarieerd, want als u lekker afwisselt krijgt u alle voedingsstoffen binnen die u nodig heeft.

Evenwichtige en volwaardige voeding is een voorwaarde om gezond te blijven. Het vermindert de kans op onder andere bepaalde hart- en vaataandoeningen en bepaalde typen kanker. Bovendien heeft u meer weerstand en herstelt u sneller na ziekte.

Wat heb ik nodig op een dag?
Als u onderstaande hoeveelheden aanhoudt, krijgt u voldoende voedingsstoffen binnen om gezond te blijven. Het is wel belangrijk dat u afwisselt bij uw keuze voor fruit, broodbeleg en vlees. De onderstaande hoeveelheden worden gemiddeld per dag aangeraden, maar niemand is doorsnee en gemiddeld: er zijn mensen die meer dan deze hoeveelheden nodig hebben en anderen kunnen juist met minder volstaan. Zie de hoeveelheden daarom als een handvat.
6 sneetjes brood (5 sneetjes voor vrouwen)
4 aardappelen of 4 opscheplepels pasta, rijst of peulvruchten (3 stuks of 3 opscheplepels voor vrouwen)
200 gram groente (150 gram voor vrouwen)
2 stuks fruit
500 ml melk of melkproducten (550 ml voor vrouwen)
1,5 plak kaas
100 -125 gram (rauw gewogen) vlees, vis, kip, ei of vleesvervanger, dit is inclusief broodbeleg
30 gram (dieet)halvarine om te smeren (25 gram voor vrouwen)
15 gram (1 eetlepel) margarine of olie voor de bereiding van de warme maaltijd
anderhalve- twee liter vocht
Naast deze basisvoedingsmiddelen is er ook wat speelruimte voor extraatjes.

Meer informatie

Informatie van het voedingscentrum over gezonde voeding.

Bron: http://www.medicinfo.nl


Geef een reactie

Verplichte velden zijn aangegeven met een *.

*


Naar boven