Pas op met multi-vitaminen

Onvoorstelbaar veel mensen kopen bij de drogist multi-vitamine-preparaten. Meestal is dat een vrij onzinnige aankoop omdat – als je gevarieerd eet met eiwitten, fruit, groente – het met je vitaminebalans …

Grapefruit kan levensgevaarlijk zijn

In de medische wereld was het al langer bekend, maar nieuw onderzoek naar bijwerkingen van gelijktijdige inname van medicijnen en het drinken van grapefruit wijst uit, dat dit soms levensgevaarlijk …

E-nummers op een rijtje

Aan ons voedsel worden vaak hulpstoffen toegevoegd: het moet er allemaal mooier uitzien en beter smaken. Al die stoffen moeten natuurlijk worden toegelaten en geclassificeerd. Dit is de zg. tabel …